لوازم قنادی
یکی از هنرهای مورد پسند بسیاری از خانم ها، پخت شیرینی و کیک و حتی درست کردن بستنی در منزل می باشد. شما با این هنر علاوه بر صرفه جویی اقتصادی می توانید میان وعده های سالم و مفید را با مواد تشکیل دهنده مورد علاقه تان برای خود و خانواده تهیه کنید.
انواع مختلف شیرینی و کیک خانگی علاوه بر تازگی و اطمینان از سلامت مواد تشکیل دهنده، می تواند مکمل یک پذیرایی فوق العاده از مهمانان باشد.
خیلی از افراد تازه کار و حتی قنادان حرفه ای در انتخاب لوازم قنادی و شیرینی پزی دچار اشتباه می شوند و علی رغم تکنیک های صحیح قنادی و شیرینی پزی به نتیجه مطلوب نمی رسند.
رمز یک شیرینی پزی موفق استفاده صحیح از وسایل قنادی و شیرینی پزی برای پخت هر نوع کیک و دسر است.
لوازم قنادی در شیراز
کسانیکه که هنر قنادی را دوست دارند مهم است که این حرفه را به چه صورت انجام می دهند. اگر صرفا جهت سرگرمی و علاقه این کار را انجام می دهید نیازی نیست که هزینه زیادی در خرید وسایل انجام دهید. اما اگر بصورت حرفه ای این کار را انجام می دهید بهتر است تجهیزات مهم را با جزئیات بیشتری از قبل بشناسید:
- فر: ممکن است شما همه مواد کیک را به درستی و کاملا بی نقص آماده کرده باشید اما بدلیل درست پخت نشدن، زحمت شما نتیجه دلخواه را نداشته باشد. به همین دلیل یک بار هزینه برای فر می تواند شما را بسیار کمک کند.
- پیمانه: همانطور که می دانید در درست کردن کیک و بخصوص شیرینی، اندازه گیری درست مواد اولیه کاملا در نتیجه ای که بدست می آید موثر است. پس تهیه ست 6 تایی پیمانه بسیار به شما در اندازه گیری درست کمک می کند.
- همزن: شما می توانید برای شروع کار از همزن دستی استفاده کنید اما به مرور قطعا به همزن برقی نیاز پیدا خواهید کرد.
- قالب: امروزه قالب سیلیکونی به دلیل انعطاف بالا در سرما و گرما و جداسازی راحت کیک و ژله از آن، طرفداران بسیار زیادی دارد. همچنین این نوع قالب ها طرح های بسیار متفاوتی دارند.
- لیسک: برای هم زدن مواد زمانیکه نیازی به همزن نیست حتما از لیسک استفاده کنید تا کیک شما بدون ترک خوردگی و بصورت یکدست در بیاید.
- الک: زمانی که آرد را می خرید حتما نیاز است که آن را سه مرتبه الک کنید وگرنه آرد بصورت منسجم در می آید و باعث خراب شدن مواد شما می گردد.
برای آنکه این موارد را از بهترین نوع خریداری کنید باید حتما به بهترین لوازم های قنادی سر بزنید تا از خرید خود اطمینان حاصل کنید. به همین دلیل وبسایت کارشد لیست فروشگاه های لوازم قنادی در شیراز را برای شما عزیزان جمع آوری کرده است.
منابع:
لوازم قنادی,شیراز,
+ نوشته شده در چهارشنبه 21 آبان 1399 ساعت: 19:17 توسط بهی رز
|
گفتار درمان خوب
به طور کلی هر فردی (در هر سنی) که در ارتباط برقرار کردن بخصوص از طریق گفتار و زبان مشکل داشته باشد نیاز به مراجعه به گفتاردرمانی دارد. البته در کودکان زیر ۶ سال توانایی برقراری ارتباط با توجه به سن آنها تعیین می شود.
افراد دارای لکنت، افراد دارای مشکلات تلفظی، افراد اوتیستیک (اوتیسم) ، افراد کم توان ذهنی، افرادی که مشکل در خواندن و نوشتن و ریاضیات دارند.
افراد دیزآرتریک و آپراکسیک، افراد دارای مشکلات شنوایی، افراد دارای شکاف کام و لب، افراد دارای اختلالات صوتی (مثل صدای خش دار و گرفته)، افراد دارای سرطان حنجره یا سرطان زبان یا سرطان گردن، کودکانی که دچار تاخیر در گفتار و زبان هستند و دیر به صحبت کردن می رسند، افرادی که پس از صدمات مغزی (مانند سکته مغزی، تومور مغزی، ضربه مغزی، دمانس و…) دچار مشکلاتی در حیطه گفتار و زبان و بلع شده اند.
بیماران MS، بیماران پارکینسون، بیماران ALS، افرادی که به دلیل مشکلات تنفسی دچار اختلالات گفتاری شده اند، نوزادانی که نارس هستند یا دچار یک بیماری خاص هستند و در مکیدن و بلع شیر مشکل دارند، کودکان دارای بیش فعالی، افراد دارای سندروم داون و برخی سندروم های دیگر مانند سندروم ویلیامز و … باید جهت ارزیابی و درمان به گفتاردرمانگر مراجعه کنند.
وظایف گفتار درمان خوب:
- ملاقات با مراجعان و گرفتن تست های مختلف برای تشخیص مشکلات خاص آنها
- برنامه ریزی جلسات درمانی مراجعان
- انتخاب مناسب ترین روش های درمانی با توجه به شرایط هر فرد مراجعه کننده و اجرای آنها
- حمایت و پشتیبانی از مراجعان در مواقع لزوم
- همکاری نزدیک با سایر متخصصان ( مانند پزشک، شنوایی سنج، معلم و ...) برای رسیدن به نتایج درمانی بهتر
- راهنمایی والدین یا اطرافیان در خصوص روش های حمایتی آنها نسبت به فرد
- کمک در جهت استفاده بهتر از گفتار و پیش گیری از بروز هر نوع اختلال به افرادی که از گفتار خود به صورت حرفه ای استفاده می کنند مانند خواننده ها، گوینده ها و ...
- آموزش روش ها و توصیه های پیشگیرانه به کودکان، مادران، معلمان و ...
- نگهداری پرونده های مراجعان
گفتار درمان خوب در شیراز
زمانیکه کسی به گفتار درمانگر نیاز پیدا می کند، قطعا به کسی نیاز دارد که بتواند به بهترین شکل به او کمک کند. برای این کار باید بهترین را برای خود و یا کودک خود برگزینید. پس در این جا تعدادی از ویژگی های یک گفتار درمانی خوب را باهم میبینیم:
- وجود گفتار درمانگری با حوصله
- محیطی آرام
- وجود تجهیزات کافی
- زمان کافی برای هر بیمار
حال ویژگی بهترین گفتار درمانگر را در زیر مشاهده می کنید:
- توانایی در ایجاد ارتباط
- دارای مدرک معتبر
- داشتن صبر و حوصله
- توانایی حل مسئله
- خلاقیت برای راه های درمان
- آشنایی با زبان انگلیسی
- توانایی ایجاد انگیزه در مراجعه کننده
- توانایی آموزش به والدین
شما می توانید با در نظر گرفتن این ویژگی ها گفتار درمان خوب در شیراز و یا هر شهری که در آن زندگی می کنید را بیابید. همچنین می توانید با پرس و جو از دوستان و آشنایانی که در این زمینه تجربه دارند انتخاب راحت تری داشته باشید.
منابع:
گفتار درمان,شیراز,
+ نوشته شده در شنبه 10 آبان 1399 ساعت: 19:23 توسط بهی رز
|
متخصص تغذیه
متخصص تغذیه عادات غذایی فرد را بررسی می کند و غذاهایی را که برای بیمارلازم است را توصیه می کند و نحوه صحیح عادات غذایی را آموزش می دهد و تاثیر برنامه را پیگیری می کند تا مطمئن شود برنامه غذایی داده شده موثر بوده و از نتیجه آن گزارشی تهیه می کند و روند درمان را ثبت می کند.
از بیمارانی که به این متخصصین مراجعه می کنند می توان به بیماران دیابتی، بیماران کلیوی، بیماران گوارشی و کبدی، بیماران قلبی وبیماران سرطانی که در دوره شیمی درمانی یا رادیوتراپی قرار دارند و خیلی از بیماریهای دیگر که نیاز به تغذیه مناسب در بهبود یا کنترل بیماری دارند.
کار متخصص تغذیه قرار دادن غذاهای سالم در برنامه غذایی شماست.در ابتدا پزشک تغذیه عادات غذایی شما را بررسی می کند و در صورت بیمار بودن غذاهایی که برای شما مفید است در برنامه غذایی قرار داده و غذاهای مضر را از عادات غذایی شما حذف می کند.
به همین خاطر افراد بیمار تحت نظر دکتر تغذیه قرار می گیرند تا به آنها در انتخاب برنامه غذایی مناسب کمک کند و در روند بهبودی فرد تسریع یابد. حال با اهمیت دکتر تغذیه آشنا شدیم.
متخصص تغذیه در شیراز
می دانیم که تغذیه نقش مهمی در زندگی بشر دارد، به حدی که زندگی بدون آن ممکن نمی باشد. داشتن تغذیه سالم برای سلامت جسم و روان هر انسانی واجب است.
اما در بسیاری از مواقع ما نمیدانیم که دقیقا تغذیه سالم چیست و برای سلامت خود باید چگونه تغذیه ای داشته باشیم. پس بهترین کار در این شرایط کمک گرفتن از متخصص تغذیه است.
تغذیه صحیح رشد را میسر میسازد، به تندرستی و طول عمر می انجامد و با تأثیر بر روی مغز و روان سبب رشد فکری میگردد. (منبع: ویکی پدیا)
متخصص تغذیه کسی است که از علم و دانش تغذیه اطلاعات کافی داشته و به افراد مختلف جامعه برای سلامت جسم، روح و سبک زندگی شان مشاوره می دهد.
متخصص تغذیه با بررسی عادات غذایی فرد و غذاهایی که لازم است فرد بخورد (بخصوص اگر بیمار باشد)، نحوه صحیح تغذیه را به او آموزش می دهد. مشاوره در مورد تغذیه کمک بسیار زیادی به تندرستی انسان کرده و روح تازه ای به آدمی تزریق می کند.
با توجه به رشد و پیشرفت روز افزون علم و دانش، دکتر تغذیه بایستی همیشه خود را به روز کرده و به مهارت و حرفه خود تسلط کامل داشته باشد.
اگر در این شهر به دنبال گرفتن انواع رژیم های غذایی می باشید، بهترین گزینه برای شما مراجعه به متخصص تغذیه در شیراز می باشد، زیرا دکتر تغذیه با توجه به علم و دانش خود و همچنین بررسی شرایط و عادات غذایی شما، مناسب ترین رژیم غذایی را تجویز خواهد کرد.
منابع:
متخصص تغذیه,شیراز,
+ نوشته شده در سه شنبه 27 آبان 1399 ساعت: 4:01 توسط بهی رز
|