لوازم قنادی در شیراز
لوازم قنادی
یکی از هنرهای مورد پسند بسیاری از خانم ها، پخت شیرینی و کیک و حتی درست کردن بستنی در منزل می باشد. شما با این هنر علاوه بر صرفه جویی اقتصادی می توانید میان وعده های سالم و مفید را با مواد تشکیل دهنده مورد علاقه تان برای خود و خانواده تهیه کنید.
انواع مختلف شیرینی و کیک خانگی علاوه بر تازگی و اطمینان از سلامت مواد تشکیل دهنده، می تواند مکمل یک پذیرایی فوق العاده از مهمانان باشد.
خیلی از افراد تازه کار و حتی قنادان حرفه ای در انتخاب لوازم قنادی و شیرینی پزی دچار اشتباه می شوند و علی رغم تکنیک های صحیح قنادی و شیرینی پزی به نتیجه مطلوب نمی رسند.
رمز یک شیرینی پزی موفق استفاده صحیح از وسایل قنادی و شیرینی پزی برای پخت هر نوع کیک و دسر است.
لوازم قنادی در شیراز
کسانیکه که هنر قنادی را دوست دارند مهم است که این حرفه را به چه صورت انجام می دهند. اگر صرفا جهت سرگرمی و علاقه این کار را انجام می دهید نیازی نیست که هزینه زیادی در خرید وسایل انجام دهید. اما اگر بصورت حرفه ای این کار را انجام می دهید بهتر است تجهیزات مهم را با جزئیات بیشتری از قبل بشناسید:
- فر: ممکن است شما همه مواد کیک را به درستی و کاملا بی نقص آماده کرده باشید اما بدلیل درست پخت نشدن، زحمت شما نتیجه دلخواه را نداشته باشد. به همین دلیل یک بار هزینه برای فر می تواند شما را بسیار کمک کند.
- پیمانه: همانطور که می دانید در درست کردن کیک و بخصوص شیرینی، اندازه گیری درست مواد اولیه کاملا در نتیجه ای که بدست می آید موثر است. پس تهیه ست 6 تایی پیمانه بسیار به شما در اندازه گیری درست کمک می کند.
- همزن: شما می توانید برای شروع کار از همزن دستی استفاده کنید اما به مرور قطعا به همزن برقی نیاز پیدا خواهید کرد.
- قالب: امروزه قالب سیلیکونی به دلیل انعطاف بالا در سرما و گرما و جداسازی راحت کیک و ژله از آن، طرفداران بسیار زیادی دارد. همچنین این نوع قالب ها طرح های بسیار متفاوتی دارند.
- لیسک: برای هم زدن مواد زمانیکه نیازی به همزن نیست حتما از لیسک استفاده کنید تا کیک شما بدون ترک خوردگی و بصورت یکدست در بیاید.
- الک: زمانی که آرد را می خرید حتما نیاز است که آن را سه مرتبه الک کنید وگرنه آرد بصورت منسجم در می آید و باعث خراب شدن مواد شما می گردد.
برای آنکه این موارد را از بهترین نوع خریداری کنید باید حتما به بهترین لوازم های قنادی سر بزنید تا از خرید خود اطمینان حاصل کنید. به همین دلیل وبسایت کارشد لیست فروشگاه های لوازم قنادی در شیراز را برای شما عزیزان جمع آوری کرده است.
منابع: